Nuestra propuesta
La Carta
Brunch · Ensaladas · Arroces · Smash Burgers · Pizzas · Postres · Desayunos · Tapeo
Brunch
Noruego
Salmón ahumado, huevos, aguacate, queso de untar y eneldo
11,90€
Español
Jamón ibérico, huevos y tomate
11,90€
Huevos Benedictine
Pan brioche, huevos poché, salsa holandesa y bacon o salmón
12,90€
Tosta Brioche Infantil
Pan brioche, nutella, lacasitos y oreo
8,90€
Ensaladas
Tomate aliñado
8,90€
Ensalada tomate y burratina
12,90€
Ensalada queso de cabra
12,90€
Ensalada César
12,90€
Tartar de salmón o bacalao
14,90€
Compartir es Vivir
Gazpacho
Caña 2,90€ · Vaso sidra 5,90€
Croquetas caseras
A elegir: Jamón · Cremosas de Chuletón · Boletus
2,20€/ud.
MC&Cheese
12,90€
Fingers de pollo
12,90€
Nachos completos
14,90€
Nachos Yaroa de pollo gratinado
14,90€
Patatas Cheese Bacon
10,90€
Patatas con carne y queso
12,90€
Patatas Yaroa de pollo gratinado
12,90€
Alitas mostaza miel o picantes
13,90€
Langostinos al ajillo
13,90€
Provolone al horno
11,90€
Plato Casa Borja
Huevos, chistorra y patatas
14,90€
Huevos, secreto ibérico y patatas
16,90€
Huevos, pollo plancha/empanado y patatas
14,90€
Carne Black Angus 180gr. y patatas
16,90€
Pescaito Frito
Chocos
14,90€
Boquerones
12,90€
Acedias
12,90€
Cazón
12,90€
Tortilla de camarones
Por unidad
3,50€
Buñuelos de marisco
Media 8,90€ · Ración 14,90€
Merluza rebozada
16,90€
Variado surtido
+ 2 tortillas de camarones
16,90€
Arroces
Precio por ración · Mín. 2 personas · A elegir: seco, meloso o caldoso
Del señorito
18,90€
Negro
18,90€
Con bogavante
30,90€
Con carabineros
32,90€
Casa Borja
22,90€
Con gambón, choco y vieiras
22,90€
De secreto y setas
18,90€
* A domicilio: fianza por paellera 10,00€
Smash Burgers
Acompañadas con patatas
Cheesy Bomb Smash
Doble smash 90gr y doble cheddar madurado
12,90€
Burger Pollo Crujiente
Pollo, tomate, lechuga, cheddar y salsa césar
14,90€
Smash Simple
Carne smash 90gr, bacon y cheddar
10,90€
Smash Original
Doble smash 90gr, cebolla crispy, bacon, pepinillo y mostaza
14,90€
Full Bacon Smash
Doble smash 90gr, doble bacon, doble cheddar, cebolla crispy y salsa de la casa
14,90€
Triple Smash Casa Borja
Triple smash 90gr, triple bacon y cheddar, lechuga, tomate, cebolla, bañada en queso cheddar
16,90€
Black Angus
Carne Angus 180gr., lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra y cebolla caramelizada
16,90€
Choco Burger
Choco frito, lechuga, mahonesa trufada, alioli de ajo negro y pan negro
16,90€
Smash Javier Valentín
Pan rojo, triple carne smash, triple bacon, triple queso, cebolla crispy y mahonesa trufada
16,90€
La Joker Smash
2 versiones
Doble smash 90gr., doble bacon y queso, cebolla crispy, nachos, guacamole, pan violeta y salsa de la casa verde
16,90€
Ídem bañada con queso cheddar (te la tendrás que comer con guantes)
16,90€
Sanotes Smash
Doble smash 90gr., doble queso, pan azul y rosa con base de mahonesa trufada rosa
16,90€
Sandwiches
Acompañados con patatas
Bikini
"El clásico", pan brioche y doble de jamón cocido y queso
10,90€
Salmón ahumado
Salmón ahumado, queso crema, rúcula, aguacate, huevo, alcaparras y cebolla morada
14,90€
Club
Jamón, queso, pollo, bacon, lechuga, tomate, huevo y mahonesa
14,90€
Smash Sandwich Burger
Doble carne smash 90gr, lechuga, tomate, cebolla morada, bacon, queso cheddar y huevo o tortilla
16,90€
Pizzas Casa Borja
4 Quesos
15,90€
Jamón York, Bacon y Queso
15,90€
Diávola
Pepperoni y cebolla picante
15,90€
César
Pollo y salsa César
15,90€
Pollo
15,90€
Barbacoa
Carne boloñesa, bacon y salsa BBQ
15,90€
Smash Casa Borja
2 carnes smash y mozzarella
18,90€
* Ingrediente extra +2,80€
Postres Caseros
Coulant de Chocolate
Acompañado de nata y sirope
6,90€
Coulant de Chocolate Blanco
Acompañado de nata y sirope
6,90€
Tarta de Queso
Acompañado de nata y sirope
6,90€
Brownie
Acompañado de nata y sirope
6,90€
Cafés & Infusiones
Servimos hasta las 12:00h · Todos los cafés pueden servirse con leche sin lactosa o vegetal (almendra o soja)
Infusiones
1,80€
Café
1,80€
Café Bombón
2,00€
Café para llevar
2,00€
Carajillo
3,90€
Tostadas
Chapatita rústica · Premium de pan blanco
Tostada base
Chapatita 2,10€ · Premium 3,00€
Extras
Aceite y Tomate
Ch. 1,00€ · Pr. 1,00€
Mantequilla o Mermelada
Ch. 0,50€ · Pr. 0,50€
Jamón Cocido o Pavo
Ch. 1,50€ · Pr. 2,00€
Queso
Ch. 1,00€ · Pr. 1,50€
Queso Cremoso de Untar
Ch. 1,00€ · Pr. 1,50€
Aguacate
Ch. 1,00€ · Pr. 2,00€
Bacon
Ch. 1,00€ · Pr. 1,50€
Jamón Ibérico
Ch. 2,00€ · Pr. 2,50€
Salmón Ahumado
Ch. 2,00€ · Pr. 2,50€
Huevo Poché o Plancha
Ch. 2,00€ · Pr. 2,50€
Tortilla
Ch. 2,00€ · Pr. 2,50€
Cereales
Leche: Normal, Sin Lactosa, Vegetal (almendra o soja) · Consulta las diferentes opciones del día
Bol de cereales con leche
4,50€
Tapeo "10"
Ensaladilla
Cocktail de mariscos
Papas aliñadas o alioli
Queso Payoyo
Salpicón de marisco
Jamón ibérico
Huevas aliñadas o mahonesa
Carrillada
Solomillo al P.X.
+ Sugerencias diarias
Tapa
4,50€
Ración
12,90€